TopImage

Doorlopend voordeelzo geregeld

Neem de tijd voor een gezond ontbijt

De dag starten zonder ontbijt is als een auto starten zonder brandstof: onverstandig en je komt er niet ver mee. Ons lichaam heeft, na uren rust, brandstof nodig om ons van energie te voorzien. Door het ontbijt over te slaan, teren we in op onze energiereserves en doen we onszelf dus simpelweg tekort. Een gezond ontbijt helpt om de vetverbranding aan te zetten. Het geeft meer energie in de ochtend en helpt ons beter te concentreren gedurende de dag. Bovendien brengt het ons cholesterol naar een gezond niveau. En door een goed ontbijt hebben we minder behoefte aan (ongezonde) snacks tussendoor.

Geen tijd, geen trek, geen inspiratie? Slechte excuses waarmee we ons eigen lichaam uitputten. Een goed ontbijt hoeft niet veel tijd te kosten, en kan vaak de avond vooraf al worden voorbereid. Wie zegt geen hap door de keel te krijgen ’s ochtends, kan eens op zoek gaan naar alternatieven voor de boterham met (pinda)kaas. En dat brengt ons ook meteen bij de geen-inspiratie smoes: internet staat vol met de meest makkelijke, gezonde en geweldige ontbijtrecepten!

gezond ontbijt

Populaire ontbijtproducten:

Havermout
Kan warm én koud gegeten. U kookt het in melk, kokosmelk, amandelmelk, havermelk of gewoon water. En brengt het op smaak met bijvoorbeeld fruit (banaan, geraspte appel, gedroogde abrikozen of pruimen), superfoods als incabessen, gojibessen en chiazaad, geraspte kokos, kaneel, noten, rozijnen… Houd u van zoet? Voeg dan wat honing of agavesiroop toe. Geen liefhebber van pap? U kunt er ook een beslag van maken en pannenkoekjes mee bakken. Of muffins.
Heeft u liever een koud ontbijt of ’s ochtends altijd haast, dan bereid u de pap, pannenkoekjes of muffins een dag van tevoren.

Fruit
Boordevol vezels en vitaminen, dus altijd een gezonde en lekkere start van de dag. Maak bijvoorbeeld een smoothie met avocado, banaan, kokosmelk en blauwe bessen. Of, voor wie de dag niet kan starten zonder pindakaas, deze pindakaas-banaan smoothie: 1 banaan in stukken (gebruik een banaan uit de vriezer voor een extra koude smoothie), 250ml yoghurt (of kwark), 25g pindakaas (gebruik een naturel versie van puur pinda’s), flinke snuf kaneel en nootmuskaat, 100ml amandelmelk en optioneel 2 theelepels chiazaad. Voordeel van smoothies: ze kunnen makkelijk mee in de auto, voor een fijn ontbijt in de file!
Of probeer eens deze ‘fruitsoup’ van Jamie Oliver: doe 8 verse muntblaadjes, anderhalve geschilde kiwi (houd de andere helft even apart), 1 hand babyspinazie en 2 eetlepers chiazaad in een blender. Voeg 1 mok kokend water toe en meng tot een gladde smoothie. Schenk in een kom en maak af met 1 handje granola of muesli (géén cruesli!), 1 eetlepel yoghurt en de halve overgebleven kiwi in plakjes.

Ei
Een eiwitrijk ontbijt zorgt voor een goede afwisseling. Maak een omeletje met wat spinazie en cherrytomaatjes, of een roerei. Met wat gerookte zalm, voor de omega-3-vetzuren. Supergezond!

We wensen u een energieke dag toe.

Lees ook

Vis eten
Weten door eten
Gezonde lunch tips
Zomer in uw keuken
Gezond barbecueën: kan prima!
Gezond eten met gezond verstand
Hoe uw kinderen groenten gaan eten

Terug

Leuk en gezond leven

Een leuk én gezond leven willen we allemaal. UnitedConsumers helpt u graag om uw leven een beetje gezonder en leuker te maken.

Hier vindt u berichten over gezondheid, levensstijl en alles wat er mee te maken heeft. Voor uw gezondheid of gewoon voor een glimlach.

Samen gaan we voor een gezond en leuker leven. U toch ook?